Seven Italian startups have been selected for the 1st edition of the FoodSeed Accelerator, a program focused on innovative food technologies, part of the CDP Venture Capital National Network. FoodSeed was launched in March 2023 to promote excellence and innovation in the Italian agri-food industry, with the support of promoting partners and co-investors such as […]
Sono 7 le startup italiane selezionate per la 1^ edizione dell’Acceleratore FoodSeed, il programma incentrato su tecnologie innovative per l’alimentazione, parte della Rete Nazionale CDP Venture Capital. FoodSeed è stato lanciato a marzo 2023 per promuovere l’eccellenza e l’innovazione nell’industria agroalimentare italiana, con il sostegno di partner promotori e co-investitori quali Fondazione Cariverona, UniCredit e […]
Il primo batch di FoodSeed, il programma di accelerazione Foodtech della Rete Nazionale Acceleratori di CDP Venture Capital SGR sta per giungere al termine! Un’iniziativa possibile grazie al supporto dei partner promotori e co-investitori: Fondazione Cariverona e UniCredit, del gestore e co-investitore Eatable Adventures, dei corporate partners Amadori, Cattolica Assicurazioni, Axxelera, Veronafiere e del […]
Daniele Caceffo, Head of Agriculture at Generali Italia What was your motivation for supporting and promoting the FoodSeed program? How do you believe this initiative can contribute to innovation and the growth and development of the food industry? Born in 1896 to provide protection to landowners against fire and hail risks, Cattolica, a division of […]
What was your motivation for supporting and promoting the FoodSeed program? How do you believe this initiative can contribute to innovation and the growth and development of the food industry? The University of Verona engages within a highly competitive context in the agri-food system, offering expertise of excellence in the fields of biotechnology, artificial […]
What was your motivation for supporting and promoting the FoodSeed program? FoodSeed is a critically important program for the Foundation, on which we have been working for over a year. This initiative aligns with the three strategic objectives that have been guiding our actions since 2020: environmental protection, the development of human capital and […]
What was your motivation for supporting and promoting the FoodSeed program? How do you believe this initiative can contribute to innovation and the growth and development of the food industry? Eatable Adventures is one of the leading global food-tech accelerators. Our mission is to promote the application of new technologies in the agri-food sector to […]
Risponde Daniele Caceffo, Head of Agriculture di Generali Italia Qual è stata la vostra motivazione nel sostenere e promuovere il programma di FoodSeed? Come realtà nata nel 1896 per assicurare i proprietari terrieri dai rischi di incendio e grandine, Cattolica, Divisione di Generali Italia, vanta un’expertise consolidata nel settore agricolo. Un’esperienza che, attraverso una Line of Business Agricoltura […]
Qual è stata la vostra motivazione nel sostenere e promuovere il programma di FoodSeed? In che modo pensate che questa iniziativa possa contribuire all’innovazione e alla crescita e sviluppo dell’industria alimentare? Eatable Adventures è uno dei principali acceleratori foodtech a livello globale. La nostra missione è promuovere un uso più intelligente delle nuove tecnologie nel settore agroalimentare […]
Qual è stata la vostra motivazione nel sostenere e promuovere il programma di FoodSeed? In che modo pensate che questa iniziativa possa contribuire all’innovazione e alla crescita e sviluppo dell’industria alimentare? L’Università di Verona interagisce in un contesto altamente competitivo per il sistema agroalimentare offrendo competenze di eccellenza nell’ambito delle biotecnologie dell’intelligenza artificiale e dell’ingegnerizzazione dei processi produttivi, della ricerca […]
Tecnologie e infrastrutture per la generazione di una nuova filiera alimentare, con un elevato peso delle biotecnologie.
Nuove fonti alternative di proteine e lipidi (micelio, agricoltura molecolare e microalghe).
Modelli di business incentrati sulla democratizzazione delle nuove tecnologie nel settore alimentare.
Applicazione di tecnologie deeptech alla filiera agroalimentare.
Tecnologia satellitare, intelligenza artificiale, internet of things, machine learning, blockchain e robotica, ecc.
Soluzioni che favoriscono una filiera più sostenibile con un minore impatto sul pianeta, basate sulla riduzione dei rifiuti, su nuovi imballaggi a basso impatto o su modelli di business che favoriscono la riduzione dell’impronta ecologica.
Nuovi modelli di business basati sull’impronta di carbonio e sulla riduzione del carbonio LCA.
Packaging attivi, tecnologie per il miglioramento della shelf life.
Technologies and infrastructures for generating a new food value chain with a high weight of biotechnologies.
New alternative sources of proteins and lipids (mycelium, molecular agriculture and microalgae).
Business models focused on democratizing new technologies in the food sector
Solutions that promote a more sustainable value chain with a lower impact on the planet, based on waste reduction, new low-impact packaging, or business models that promote reducing the ecological footprint.
New business models based on the carbon footprint and reducing the LCA carbon.
Active packaging, technologies for improving shelf life.
Introduction of new business models with a strong digital base to respond more effectively to consumer needs.
Use of sensing and data management to better understand consumers and overcome the gap between physical and digital.
New forms of indoor and outdoor cultivation.
Technologies that promote ecological transition, improve environmental impact, ensure food safety and animal welfare.
Tools to increase agricultural productivity. New business models applied to the primary sector.
Nuove forme di coltivazione indoor e outdoor.
Tecnologie che favoriscono la transizione ecologica, migliorano l’impatto ambientale, garantiscono la sicurezza alimentare ed il benessere animale.
Strumenti per incrementare la produttività agricola.
Nuovi modelli di business applicati al settore primario.
New solutions that promote consumer health benefits through food.
New ingredients that enable clean labels or products with improved nutritional profiles.
Application of deep tech technologies to the agri-food value chain.
Satellite technology, artificial intelligence, the internet of things, machine learning, blockchain, robotics, etc.
Introduzione di nuovi modelli di business con una forte base digitale per rispondere in modo più efficace le esigenze dei consumatori.
Utilizzo della sensorizzazione e della gestione dei dati per comprendere meglio i consumatori e superare il divario tra fisico e digitale.
Nuove soluzioni che promuovono benefici nella salute dei consumatori attraverso gli alimenti.
Nuovi ingredienti che consentono di ottenere etichette pulite o prodotti con profili nutrizionali migliori.